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编号:11090177
选择牛奶有讲究
http://www.100md.com 2005年9月1日 《食品与健康》 2005年第9期
     市场上的牛奶新品种层出不穷,除了高钙奶、脱脂奶,还有含铁、锌等微量元素的牛奶等,让消费者看得眼花缭乱。对于这些名目繁多的牛奶,我们该如何正确饮用呢?

    其实,高钙牛奶与天然牛奶的含钙量差别不大。目前,我国对于牛奶添加钙的问题,还没有具体的标准。实际上,天然牛奶含钙量十分丰富,并不需再去特别添加钙。每100毫升牛奶中的钙含量约为100毫克,并且由于是有机钙 ......

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