合理膳食预防冠心病
十月金秋之后，天气逐渐转凉。在气候冷暖变化加剧的季节，体质欠佳者，特别要预防冠心病的发生。冠心病被公认为是当前严重影响人类健康的“第一杀手”。在全球范围内，罹患冠心病的人数可达数亿，因冠心病造成死亡的人数达数百万。因此，如何预防冠心病，降低其发病率和病死率，已成为维护全球人类健康的当务之急。
对于一般人群来说，掌握科学的生活方式是预防冠心病的重要方法之一。科学生活方式包括合理膳食、戒烟限酒、控制体重、增加运动、保持乐观情绪及平衡心态等基本要素。
膳食在冠心病的发生发展中既有促发因素也有干预因素。如高脂、高盐及高热量食物可构成冠心病的促发因素，而膳食纤维，维生素B1、B2及维生素C、E和叶酸 ......
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