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糖刺猬的想念
http://www.100md.com 2006年2月1日 《食品与健康》 2006年第2期
     当某种东西消失了,我们会说,想念。

    比如一只丢掉的耳环。找不到的书。坏掉的闹钟。远方的人。

    春节的时候,很想念曾经的糖刺猬。

    人们都说,年味儿越来越淡了。寒冬腊月里,主妇们不再忙活着准备肴馔,孩子们也不再揣着一口袋儿小鞭炮四处惹人嫌。春节只是意味着一个假期,几次团聚。

    少年时代对于春节的期待是很确定的。每到旧历年底,奶奶都会蒸很多华丽的面食。比如蜜枣做成的宝塔,花模子印的糕,还有蝴蝶结一样的点心,包着香油心的馒头,而最让我难以释怀的,就是可爱的糖刺猬。包着糖心的面团,用剪刀剪出一颗颗的小刺,再用红豆做成眼睛,霎时就有了生命。而这样的生命,不会因为蒸了便消失,反而会更加鲜活起来。晾凉之后,刺变硬了,摸起来扎手,就更确定了它的生命,更不肯吃了。

    那时对于糖刺猬的欢喜,亦不是口腹的,只是单纯对于样貌的喜欢。它并不比普通的豆沙包更美味,只是它的刺猬状,只有过年时才可以看到。我喜欢刺猬状。然而当时却并没有追问过,为何平时不可以把它做成这样,只有过年才可以?以及为何只有刺猬,却无兔子和乌龟?

    现在想来,这样的行为,自有欢庆喜悦的朴素韵味。因为过年,所以我们不要豆沙包要糖刺猬,所以可以放鞭炮不被责备,所以穿上崭新的衣服,所以每个人都有理由心情愉快。我们需要这样一个机会,做平时不做的事。而现在之所以感情凉薄,许是因为喜欢的事每天都可以做,不需要任何人,给我们任何借口。

    有的时候,真的需要这样一个借口。

    去年烟花爆竹管治严苛。于是和几个朋友,抱着一大堆“易燃易爆品”,驱车数十里至郊外,找了一片无人的空地,燃点烟花。那片天空,变成瑰丽妖娆的烟红色。而爆竹的震耳声,也的确让人有了“除旧迎新”的感慨。

    放完烟花之后,不知何去何从,于是大家一起去吃螃蟹、泡温泉。在温热的水池里,看着热气袅袅上升,心里默默细数曾经的春节。知道奶奶不会再给我蒸糖刺猬。姥爷也不再会为我写春联。那个时代已经消逝。

    想念一只糖刺猬,只为享受回味与期待的温馨。, 百拇医药(亦 喜)