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编号:11090085
药膳,为女人的健康加油
http://www.100md.com 2006年2月1日 《食品与健康》 2006年第2期
     女性由于生理的特殊,身体状况在各个年龄阶段有不同的特点,因此往往会出现相应阶段的不同病理表现。诸如月经不调、胎动不安、难产流产、产后诸症及更年期综合征等。对此,除了及时就医对症治疗外,饮食调理也是大有裨益的。

    调经汤

    木耳红枣瘦肉汤

    用料与制作:黑木耳30克,红枣(去核)10枚,猪瘦肉500克。黑木耳用清水浸发后去蒂洗净,同红枣、瘦肉一起放入锅内,加清水适量,急火煮开后,改文火炖2小时,调味供用。

    功效:养血止血。

    适应:血虚眩晕,月经量多色淡,形体虚弱,食欲减退。脾虚便溏、感冒发热者不宜。

    当归田七炖鸡

    用料与制作:当归12克,田七5克,乌骨鸡250克。将鸡肉洗净切块,放入沸水中煮5分钟,过水冷却,把全部用料放进炖盅内,加沸水适量,盖好,隔水用文火炖2~3小时,成老火汤,调味供用。

    功效:补血调经,化瘀止痛。

    适应:血虚有瘀之月经不调 ......

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