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编号:11047222
瓜果菜肴 安度炎夏
http://www.100md.com 2006年7月1日 《食品与健康》 2006年第7期
     烈日当空照的季节,人们都会脾胃不佳,连抵抗力也有所下降。那么,什么食物最能提起食欲呢?试试那些水灵灵,看上去就让人流口水的瓜果吧。

    芝麻南瓜饼

    南瓜的营养价值:南瓜含有多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等对人体有益的成分,能提高机体的免疫功能。

    原料:南瓜500克,鸡蛋、面粉、糯米粉、芝麻、炼乳、糖各适量。

    制作方法:

    1.将南瓜削去皮,切成小块,放入蒸锅,蒸烂,取出备用。

    2.将南瓜和蛋打碎,放入面粉和糯米粉 ......

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