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编号:11185037
食物巧搭配 疾病不上身
http://www.100md.com 2006年9月1日 《食品与健康》 2006年第9期
    科学饮食不仅能补充人体所需的各种营养物质,而且还能防治不少疾病,免除药物带给人体的副作用。有兴趣的朋友不妨一试。

    肺炎维生素A+硒。维生素A和硒元素具有抗氧化和调节免疫作用,多摄入含这两种营养素的食物,可缓解病情,加快康复。

    流感维生素C+铜。服维生素C预防流感,关键在于铜离子可积聚在流感病毒表面,为维生素C提供攻击的“靶子”,从而置流感病毒于死地。在流感流行期间,除了要服用一定量的维生素C外,尚须多吃点含铜食物,如动物肝脏、芝麻、豆类等。

    中风菠菜+胡萝卜。研究显示,每天吃一定量的菠菜和胡萝卜,可明显降低中风危险 ......

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