◆卷首语

    《大长今》与“今长大”的文化魅力1.1

    糖刺猬的想念2.1

    最后的食物3.1

    味蕾的号码4.1

    葳蕤5.1

    任性的食物6.1

    大食物7.1

    或许咫尺，或许天涯8.1

    球是圆的，月饼是甜的9.1

    吃相10.1

    烘焙的理由11.1

    好人一生平安12.1

    ◆特别策划

    2005大盘点1.4

    ◆天地人谈

    食情感背后的故事

    ——食文化概念新探(下)1.8

    诸葛亮·爨文化·食文化2.4

    凤翥·鸟宴·禽流感3.4

    虚虚实实食数趣4.4

    中华姓氏与食文化5.4

    中国的蒸煮食品与蒸煮食文化(上)6.4

    中国的蒸煮食品与蒸煮食文化(下)7.4

    食文化是个大文化圈

    ——中国食文化分类简析(上)8.4

    食文化是个大文化圈

    ——中国食文化分类简析(中)9.4

    食文化是个大文化圈

    ——中国食文化分类简析(下)10.4

    饭食·饮食文化·食文化(上)11.4

    饭食·饮食文化·食文化(下)12.4

    ◆健康互动

    【本期话题】家庭用药知识

    药品的有效期与失效期1.10

    五花八门的西药食忌1.11

    服药时饮水应够量1.12

    慎用、禁用、忌用有何区别1.12

    家庭用药七误区1.13

    吃药要分清服与嚼1.13

    【本期话题】健康食用油

    漫谈脂肪酸2.7

    合理用油 ......