五花八门的军用食品
谈起军用食品，人们往往会觉得很神秘。各国军事后勤部门为让士兵能“迅速而愉快地填饱肚子”，挖空心思推出了各式各样的军用食品，让士兵们吃饱更要吃好。
美国：先保证分量，后保证质量
美军目前为士兵们准备的野战食品是1981年发布的“个人即食口粮”。这种食品每隔几年就改良口味和菜单，从当初12种菜单发展到24种。食品大多采用“湿裹法”制作，用三层复合薄膜包装，可在无需冷藏的情况下保存5年，吃的时候也无需加热。食物本身富含维生素和矿物元素，而且热量很高。军用食品的包装具有防摔、防弹功能，适合在降落伞的状态下空投。
美军对军用食品的设计原则是，首先保证士兵吃饱。第一次世界大战前，美国制定了基本战地军用食品规格。比如C型食品是基层部队的主要食品，能给士兵提供“一天中三顿足量、满意的饮食”。而最豪华的当属1950年开始出现的E型食品，由7个罐头、1个附件包和20支香烟组成。然而，尽管这些标准听起来很不错，但士兵吃起肉来觉得味同嚼蜡，面条、土豆吃起来则像糨糊。
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英国：加热食物不用生火
英国国防食品供应部近年来推出了新近研制的野战口粮，其中咖喱鸡肉炒饭尤其受到官兵的青睐。英国人非常重视军用食品营养的科学搭配，而野战口粮的最大特点是可根据战场情况，自由组合成多种口粮。在食品加工过程中，英军采用了辐射杀菌等工艺，使三明治在38 ℃的高温环境中也可保存3个月不变质。英国还发明了一种能鉴别食品保质期的仪器，当食品即将过期时，食品袋上的指示灯就会亮。为减少疾病，英国还为口粮设计了别具一格的无火焰加热器，使用时，只要拉动一根短绳，即可从一小水包内注入50毫克水，随后加热器便产生化学反应，放出热量，在15分钟内即可将一份主食加热至45 ℃。
法国：风味罐头搭配葡萄酒
秉承“美食王国”的传统，法国的军用食品风味多样、营养齐全，被公认为“最可口的军用食品”。
以最受欢迎的口粮为例，单日份餐的基本含量是8包硬饼干(巧克力味和咸味各一半)、两个350克主菜罐头以及饮料包、净水药丸等，士兵可以此为基础，任意选择如意大利式烘馅饼、熏牛肉香肠、油煎鱼、迷你比萨饼等熟食作为搭配，另外，还少不了一罐易拉罐装地中海庄园葡萄酒。主菜罐头可谓品种丰富，有30多种口味，不管士兵是喜欢肉食还是素食，总有一款适合他们。调查结果显示，鸡肉或鸡肝酱罐头是最受欢迎的品种，但纯粹为士兵提供热量的黑巧克力条却总被士兵丢弃，因为它的纯可可含量高达43%以上，奇硬无比，没几个人的牙能咬得动。
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俄罗斯：总少不了茶和香烟
在俄军条例中，每个军兵种每日食品的供应量都有据可查，而且，各兵种的伙食标准都不相同，要求也很严格。俄军的菜谱十分丰富，对吃多少蔬菜、干果和新鲜水果都有明文规定。
许多人不会想到，原产于中国的茶叶早在100多年前就成为俄军的军用食品。据说，俄军有一次遭遇寒流，许多士兵被冻伤，不过，喜欢喝茶的士兵却很少生病。经过多次试验分析后得知，原来茶叶具有改善水质、解毒止渴、清心醒脑等功效，甚至在缺少蔬菜、水果的情况下可以补充人体每天必需的维生素。于是从1886年开始，俄军就正式把茶叶列为军用食品，定量供给士兵。后经不断改进，俄军把过去饮用的普通茶叶改制成由牛奶、黄油、食盐、糖与茶叶混合制成的茶砖。饮用时把这种茶砖磨成粉末，冲上水之后就相当于蒙古族的奶茶。, 百拇医药(严 鸿)
美国：先保证分量，后保证质量
美军目前为士兵们准备的野战食品是1981年发布的“个人即食口粮”。这种食品每隔几年就改良口味和菜单，从当初12种菜单发展到24种。食品大多采用“湿裹法”制作，用三层复合薄膜包装，可在无需冷藏的情况下保存5年，吃的时候也无需加热。食物本身富含维生素和矿物元素，而且热量很高。军用食品的包装具有防摔、防弹功能，适合在降落伞的状态下空投。
美军对军用食品的设计原则是，首先保证士兵吃饱。第一次世界大战前，美国制定了基本战地军用食品规格。比如C型食品是基层部队的主要食品，能给士兵提供“一天中三顿足量、满意的饮食”。而最豪华的当属1950年开始出现的E型食品，由7个罐头、1个附件包和20支香烟组成。然而，尽管这些标准听起来很不错，但士兵吃起肉来觉得味同嚼蜡，面条、土豆吃起来则像糨糊。
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英国：加热食物不用生火
英国国防食品供应部近年来推出了新近研制的野战口粮，其中咖喱鸡肉炒饭尤其受到官兵的青睐。英国人非常重视军用食品营养的科学搭配，而野战口粮的最大特点是可根据战场情况，自由组合成多种口粮。在食品加工过程中，英军采用了辐射杀菌等工艺，使三明治在38 ℃的高温环境中也可保存3个月不变质。英国还发明了一种能鉴别食品保质期的仪器，当食品即将过期时，食品袋上的指示灯就会亮。为减少疾病，英国还为口粮设计了别具一格的无火焰加热器，使用时，只要拉动一根短绳，即可从一小水包内注入50毫克水，随后加热器便产生化学反应，放出热量，在15分钟内即可将一份主食加热至45 ℃。
法国：风味罐头搭配葡萄酒
秉承“美食王国”的传统，法国的军用食品风味多样、营养齐全，被公认为“最可口的军用食品”。
以最受欢迎的口粮为例，单日份餐的基本含量是8包硬饼干(巧克力味和咸味各一半)、两个350克主菜罐头以及饮料包、净水药丸等，士兵可以此为基础，任意选择如意大利式烘馅饼、熏牛肉香肠、油煎鱼、迷你比萨饼等熟食作为搭配，另外，还少不了一罐易拉罐装地中海庄园葡萄酒。主菜罐头可谓品种丰富，有30多种口味，不管士兵是喜欢肉食还是素食，总有一款适合他们。调查结果显示，鸡肉或鸡肝酱罐头是最受欢迎的品种，但纯粹为士兵提供热量的黑巧克力条却总被士兵丢弃，因为它的纯可可含量高达43%以上，奇硬无比，没几个人的牙能咬得动。
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俄罗斯：总少不了茶和香烟
在俄军条例中，每个军兵种每日食品的供应量都有据可查，而且，各兵种的伙食标准都不相同，要求也很严格。俄军的菜谱十分丰富，对吃多少蔬菜、干果和新鲜水果都有明文规定。
许多人不会想到，原产于中国的茶叶早在100多年前就成为俄军的军用食品。据说，俄军有一次遭遇寒流，许多士兵被冻伤，不过，喜欢喝茶的士兵却很少生病。经过多次试验分析后得知，原来茶叶具有改善水质、解毒止渴、清心醒脑等功效，甚至在缺少蔬菜、水果的情况下可以补充人体每天必需的维生素。于是从1886年开始，俄军就正式把茶叶列为军用食品，定量供给士兵。后经不断改进，俄军把过去饮用的普通茶叶改制成由牛奶、黄油、食盐、糖与茶叶混合制成的茶砖。饮用时把这种茶砖磨成粉末，冲上水之后就相当于蒙古族的奶茶。, 百拇医药(严 鸿)