当前位置: 首页 > 期刊 > 《食品与健康》 > 2007年第5期
编号:11453722
降脂汤5款
http://www.100md.com 2007年5月1日 《食品与健康》 2007年第5期
     海带木耳汤

    原料:海带丝12克,干黑木耳10克。

    制法:海带洗净,木耳泡发,锅内加水适量,将海带、木耳入锅,煮沸,然后加入食盐、味精、姜末、葱末及香油,吃菜喝汤。

    山楂银花汤

    原料:山楂25克,金银花15克,白糖20克(糖尿病人勿食糖)。

    制法:锅内加水适量,将上三物置入锅内,水煮沸后,文火再煮15分钟,去渣饮汤。

    百合芦笋芹菜汤

    原料:百合15克,芦笋25克,芹菜50克。

    制法:将三物洗净,芦笋切丝,芹菜切段,锅内加水适量,三物入锅煮沸,加入食盐、味精及香油,吃菜喝汤。

    冬瓜芦笋紫菜汤

    原料:冬瓜250克,芦笋50克,紫菜10克,葱段、姜末、食盐、味精、香油适量。

    制法:先将冬瓜、芦笋加水煮沸,加入紫菜、葱段、姜末、食盐、味精、香油等,再沸后即可食用。

    玉米须豆腐汤

    原料:玉米须100克,豆腐150克,水发香菇50克,葱段、姜末、食盐、味精及香油各适量。

    制法:先将玉米须煮汤、去渣,再将豆腐、香菇放入,加葱段、姜末、食盐、味精及香油等调料一起煮沸后食用。

    以上降脂汤适应于各型高脂血症,在日常生活中可交替饮用。, http://www.100md.com(袁 清)