老人和孩子是便秘的好发人群，老人可以配合各种各样的解“秘”法，孩子则不行，药汤的味道是他们难以接受的，必须选择没有苦味或其他异味的食材或药食两用之品，若带有淡淡的香甜味则更好。

    不管是老人还是孩子，单纯性的便秘发生的原因大多是因为体内有燥热，导致阴液不足、肠道干涩，以致肠道传导功能失常。治疗的原则都是补虚生津润肠。以下的食疗方不仅具备这样的治疗作用，更有良好的口感，让便秘的孩子和老人都能接受 ......