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编号:11505952
开胃健脾药膳方
http://www.100md.com 2007年10月1日 《食品与健康》 2007年第10期
     五香槟榔

    槟榔200克,陈皮20克,丁香10克,砂仁10克,食盐10克。将诸料放入锅内,加食盐,再加水适量,选用武火烧沸,然后用文火煎煮,使药液干涸,停火待冷。将槟榔用刀剁成黄豆大小碎块即成。食用时,在饭后嘴含槟榔少许然后吃下。可健脾宽胸,顺气消滞。适用于消化不良,胃肠停食出现的腹痛呕酸、烦闷胀饱等症。

    萝卜饼

    白萝卜250克,面粉250克,猪瘦肉100克,生姜3克,葱3克,味精3克,食盐、菜油各适量。将白萝卜洗净,切(刮)成细丝,用菜油(或豆油)煸炒至五成熟时,待用。将肉剁细 ......

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