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编号:11513100
排毒菌菇煲
http://www.100md.com 2007年12月1日 文 怡
     平 菇:

    平菇,又称侧耳、耳菇,是日常食用菌中最普通的一种。它质地肥厚,嫩滑可口,有类似牡蛎的香味。平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。

    平菇含有的多种维生素及矿物质,可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能 ......