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编号:11568830
勿让金属“伤”了您
http://www.100md.com 2008年1月1日 《食品与健康》 2008年第1期
     头号金属危害:镉

    伤害路径:陶瓷餐具

    绘有图案的漂亮餐具在烧制过程中,为保持图案不变色,会加入镉铅等重金属固定颜色。而劣质彩陶餐具中镉的含量很可能超标,这些餐具在使用的过程中遇到酸碱性的食物时,镉就会溶解到食物中,给身体带来危害。

    镉对身体最显著的损伤表现在骨骼,会引起骨质软化、骨质疏松,甚至骨痛症。长期接触镉还会引起肾脏以及生殖系统的损害。

    ★给您支一招:

    1.购买时尽量挑选图案在瓷器边缘部分,与食物接触机会少的餐具。

    2.新买的陶瓷餐具使用前先用开水煮5分钟,就可以把陶瓷餐具里的有害物质溶解出来。

    小窍门:购买时细心看并用指甲刮。图案颜色不光壳、釉彩能被刮掉的餐具,可能是镉超标的劣质品。

    二号金属危害:汞

    伤害路径:美白化妆品

    女人都想让自己更白一些 ......

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