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茯苓药膳方
http://www.100md.com 2008年3月1日 《食品与健康》2008年第3期
     传说苏东坡有一次痔疮复发,不得不休粮断酒肉、忌酱菜盐酪,仍不见症状减轻。于是,他每日只服淡粥和茯苓面食疗。服食数日后,自觉气力大增而病渐退。苏东坡欣喜之余。书知朋友云:“不消别药,百病自去,此长年之真法。”

    茯苓面的制法:白茯苓去皮,研末以白蜜和匀,黑芝麻晒干,与茯苓粉合之,每日服20克。

    现代药理研究认为,茯苓能提高机体的免疫力,具有镇静、降血糖的作用,加上黑芝麻的滋养强壮。茯苓面堪称祛病疗疾、延年益寿的经验方。下面,再向读者介绍几款茯苓药膳的配方。

    茯苓贝梨

    茯苓15克 ......

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