脾虚湿盛型：主要表现为血脂升高伴脘腹胀闷，不思饮食。泛恶欲呕。口淡不渴，腹痛腹泻，头身重困，舌胖，苔白腻，脉濡滑。当以健脾化湿为治，可选用：

    1 扁豆花粥：白扁豆花15克，茅根12克，大米100克，白糖适量。扁豆花、茅根水煎取汁备用；大米煮粥，待熟时，调入药汁、白糖。再煮一二沸即成，每日1剂。

    2 扁豆茭白瘦肉羹：鲜扁豆15克。鲜茭白2根，猪瘦肉150克，调料适量。猪肉洗净、切丝；扁豆剥开；茭白剥开、洗净、切丝；锅中热油用葱、姜爆香后，下猪肉爆炒至变色，下扁豆、茭白及椒粉适量同炒。待熟时，下湿淀粉勾芡。食盐、味精调味即成。

    气血不足型：主要表现为血脂升高伴少气懒言，乏力自汗，面色苍白或萎黄，心悸失眠。舌淡而嫩。脉细弱。当以气血双补为治。可选用：

    1 大枣炖兔肉：大枣50克，兔肉500克，调味品适量。将大枣去核。兔肉洗净。切块，同放瓦锅中。加清水及葱白、食盐、味精、黄酒适量，隔水蒸炖1—2小时。以兔肉熟烂为度，调入味精适量服食。

    2 当归生姜羊肉汤：当归60克。生姜30克，羊肉500克，调料适量。羊肉洗净、切块。当归、生姜布包。放沙锅内，加清水1 500毫升。先用大火煮开 ......