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资讯
http://www.100md.com 2008年7月1日 《食品与健康》 2008年第7期
     乳制品论坛提倡乳品消费多样性

    由中国营养学会和美国乳品出口协会共同举办的“新指南新坐标——新时代乳制品战略专业论坛”于日前在北京举行。来自营养学界和乳制品行业的权威专家共同出席了本次论坛。据中国营养学会介绍,今后10-20年是改善我国国民营养健康状况的关键战略时期。近10年来我国居民的膳食质量明显改善,但是膳食结构还存在很大的优化空间。其中。乳制品摄入不足是一个凸显的问题。乳制品是世界公认的优质食品。对于增强体质、平衡膳食营养具有重要意义。所以。推动乳制品消费和提倡乳制品消费的多样性应作为改善公众营养健康状况的重要措施加以落实。普及乳品营养知识,培养乳品消费意识是新时代乳品战略的重要一步。本次论坛希冀积极借鉴国际经验,培养国民科学的乳制品消费观念和消费习惯。推动我国乳品业的健康发展,改善乳品消费结构。进而提升整个民族的健康水平。

    山东省公布上半年健康相关产品卫生监督抽检情况

    山东省卫生厅近日公布了2008年上半年健康相关产品卫生监督抽检情况。其中,对婴幼儿奶粉、面粉等5类食品进行了卫生抽检。共抽检640份样品。合格636份,平均合格率为99.38%。抽检卫生用品类产品429个,合格368个,合格率为85.78%。其中抽检湿巾、卫生湿巾合格率为36.67%,大部分产品系标签说明书不合格。从抽检情况看,全省健康相关产品卫生质量总体较好,但也存在一些不容忽视的问题,如个别卫生巾、卫生护垫细菌菌落总数、真菌菌落总数超标等。
, 百拇医药
    美国消费者组织呼吁禁用8种食品添加色素

    美国一个名为“公众利益科学中心”的组织在新闻公报中说,柠檬黄、诱惑红、亮蓝等8种食品添加色素对儿童有潜在威胁。这家组织要求美国食品药品管理局下令,在使用这些色素的食品外包装上作出警示,并在日后逐步禁止在食品中添加这些色素。这个组织指出,过去30年的研究证明。这些人工色素可能导致儿童行为问题,如多动症和学习障碍等。其负责人说:“使用这些化学物质的目的往往在于掩盖食品缺乏营养的真相。或吸引孩子们食用这些营养价值不高的食品,有时两者兼有。”对于消费者组织的要求,美国食品药品管理局发言人说。“公众利益科学中心”的说法缺少科学证据的支持。目前美国官方无意修改对这些食品添加色素的使用要求。

    国家质检总局抽查发现5种不合格辣椒制品

    国家质检总局近期抽查了重庆、湖南、四川等11省180种辣椒制品。抽样合格率为99.7%。没有检出辣椒制品中的苏丹红问题。本次抽查发现5种辣椒制品菌落总数、大肠菌群、苯甲酸不合格,它们是:湖北荆州区酱三爷调味品厂生产的“酱三爷”荆沙豆酱,贵阳小辣妹食品有限公司生产的“刁嘴”豆豉粑蘸水和烧烤蘸料,南昌铭顶食品有限公司生产的“铭顶”顶辣王和香辣虾米酱。四川省郫县豆瓣股份有限公司生产的“鹃城”郫县豆瓣,福建永安市熙熙工贸有限公司生产的“妙味先”红油辣椒酱。

    全国百岁希望工程健康快车启动

    全国百岁希望工程健康快车行动启动仪式暨大众食品安全与营养健康专家座谈会6月10日在京举行。洪昭光、蔡同一等一些国内著名健康与食品专家教授出席会议。全国百岁希望工程健康快车行动是由中国老年学学会主办、中国长寿工程基金会等社会团体和企业资助的一项“回报社会,救助健康”的全国性大型公益活动,旨在调动社会力量,采取多种形式,努力为中老年人提供安全、有效、便捷、经济的健康服务,打造老年社会群体充满激情活力的第二个春天,提升老年人的生命生活质量。该项活动计划用3年时间在全国普及推广,将为3000万老年人提供各种相关服务。, 百拇医药(佚名)