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五彩缤纷的美容食物
http://www.100md.com 2009年2月1日 《食品与健康》 2009年第2期
     在我们日常的食物中,有一些具有天然的美容作用。适当食用,用以养颜,比花大价钱购买护肤品要划算多了。

    红色的枸杞子古人云:“枸杞能留得青春美色。”明代大医学家李时珍在《本草纲目》中介绍,用枸杞子泡酒,长期饮用可以防老驻颜。近代科学研究发现,枸杞子含有大量的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C及磷、铁等滋补强壮、养颜润肤的营养物质。作为美容食疗简方,枸杞可泡酒,也可与桂圆肉及冰糖、蜂蜜等一起制成杞圆膏,常食可滋阴养颜。

    鲜红的樱桃樱桃的含铁量居水果之冠,常食可提高血液中的血红蛋白,从而达到补血美颜的效果。

    橙黄的蜂蜜由于蜂蜜营养全面而丰富,常食可使皮肤白嫩光滑,防止皮肤干裂。常食蜂蜜还可以提高血液中血红蛋白的含量,从而使面容红润有光泽。现在,蜂蜜的原料——花粉的美容作用也引起世界各地的广泛重视。以蜂蜜水代替饮料,会促进新陈代谢,给你的肌肤带来无穷的魅力。

    浅黄的当归人体内的酪氨酸酶能产生导致雀斑、黑斑、老人斑的黑色素。其活性越高,则老年斑等出现得越早,而且数量也越多。现代科学试验证明,当归的水溶液抑制酪氨酸酶活性的功能很强,因而具有抗衰、美容的作用。

    绿色的豌豆《本草纲目》称豌豆具有“去黑黯,令面光泽”的功效。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原。维生素A原可在体内转化为维生素A,而后者具有润泽皮肤的作用。

    雪白的白萝卜中医认为,萝卜可“利五脏,轻身益气,令人白净肌肉”。现代研究证明,白萝卜所以能具有这种功能,是由于其含有丰富的维生素C,常食可抑制黑色素的形成,减轻皮肤色素的沉积。一些学者认为,肠道不畅,肠道内大肠杆菌会分解蛋白质产生有毒的氨类物质,吸收进入血液后会对人体产生不良影响,加速机体老化。而白萝卜的利肠作用,正可以抑制这种不利因素,从而起到养颜益血的作用。

    黑色的黑芝麻黑芝麻含有大量的不饱和脂肪酸和维生素E,对延缓皮肤衰老非常有益。而且,黑芝麻还可以护发养发,常食可令头发乌黑亮泽。

    此外,皮肤要避免外界的刺激,夏天的烈日,冬季的寒风,都会使皮肤变得粗糙,因而要根据季节的变化,适时采取防护措施。皮肤的清洗不要过于频繁。注意保护皮肤,避免接触过酸过碱性物质,要根据自己的皮肤选择合适的化妆品和清洁品,并适当进行按摩。, 百拇医药(小 慧)