贫民窟的百万富翁
先说一个题外话，不知道有多少人看过一个美国教授写过的关于金庸小说的书评，让自幼深谙武侠小说的众读者哑然失笑。举个例子，关于东邪西毒南帝北丐，书评是按照西方魔法世界来介绍的，用巫师来定位这四个人。这说明一个事实。对于异国文化的误读实在是很容易的一件事情。
提到印度，你首先会想到什么?恐怕大多数美食者想到的都是咖喱。的确，印度素有咖喱王国之称，无论是素菜还是荤菜都离不开咖喱。离开咖喱。对于印度人来说，简直是不可想象的。似乎印度上空飘荡的永远都是咖喱的味道。
但是什么是咖喱的味道呢?这就不具有唯一答案了。因为所谓的咖喱，就是众多香料混在一起的味道。香料品种众多，多一分、少一分，多一种、少一种，做出的味道就可能大相径庭。
就像我们对印度电影的认识，俊男靓女，载歌载舞。潇洒自在的态度。旖旎秀丽的风光。代表作《大篷车》是我国观众最为熟悉的印度影片。然而印度不是天堂。在光鲜的外表下，也有着阴暗的角落。
, 百拇医药
《贫民窟的百万富翁》就是一部迥异于传统印度片的异类。所以，若是你先入为主地认定它是一部印度片，那就误解了。首先，这部片子并非印度本土导演拍摄，其次，影片本身有着强烈的好莱坞的色彩，比如影片伊始的叙事方法像极《公民凯恩》，以不断的讲述和回忆描绘出一个人物的全部内容。即使这部电影结束后有段精彩的歌舞表演。那也只是导演向曾经风靡世界的印度歌舞片致敬而已。
但是这并不妨碍对印度的解读，相反，由于有了好莱坞式的包装，更能使我们在观赏影片的同时，对印度有了横截面式的了解。
整部影片其实更像是一个童话，只不过其中充斥着黑暗色彩。比如那个节目主持人，代表的是现代社会的典型形象，光鲜满目，然而光鲜的外表包藏着丑陋的灵魂。连他不时分泌出来的善意和温情，都只是用来达到自己目的的工具。即使谎言被戳穿后，他依然可以热情地祝贺主人公杰玛，但随即向警察诬告，逮捕了杰玛。
我想起来一道印度非常有名的小吃一“加巴地”。就是印度飞饼。称为飞饼，是相当的传神。
, 百拇医药
先揪一个小面团，搽一下油，十指按在面团上，向四周推开，小面团被摊咸了一张面饼，大厨一手捏紧面饼边缘，另一手用掌心托着面饼。旋转一周。“啪”一声抛在桌上，再旋转，再抛，经过多次的摔打，面团变成了一张薄薄的饼。然后。捏紧面饼一端按顺时针方向转动，不断抛向空中，手里的面饼也越转越大，越转越薄。看着面饼在空中上下翻飞，实在也是一种视觉享受。最后将“加巴地”放入平底锅中一煎，这种外层金黄酥脆，内层柔软白嫩的飞饼。保你大饱口福。
片子里的主人公杰玛就像这飞饼一样，被命运抛来抛去。然而，他就像阿甘一样，从未放弃。也像许三多一样，没有任何的豪言壮语、惊世骇俗的举动，只是不抛弃，也不放弃。他为了一个偶像的签名可以跳进粪坑，他不放弃伙伴，在逃出生天后仍回到火坑寻找被困的伙伴，不论时间和环境怎样改变，他对拉提卡的爱从未改变。
所以，当杰玛赢得大奖时，全印度的观众都为之庆祝欢腾。为什么呢?只是因为在这样一个充满无奈和不公的社会里。杰玛是一个童话，是他们一个梦想的寄托。就如同在咖喱炒饭和咖喱鸡肉之外，也需要有“加巴地”的点缀。
有机会的话，一定要去尝一尝。, http://www.100md.com(卢麒岳)
提到印度，你首先会想到什么?恐怕大多数美食者想到的都是咖喱。的确，印度素有咖喱王国之称，无论是素菜还是荤菜都离不开咖喱。离开咖喱。对于印度人来说，简直是不可想象的。似乎印度上空飘荡的永远都是咖喱的味道。
但是什么是咖喱的味道呢?这就不具有唯一答案了。因为所谓的咖喱，就是众多香料混在一起的味道。香料品种众多，多一分、少一分，多一种、少一种，做出的味道就可能大相径庭。
就像我们对印度电影的认识，俊男靓女，载歌载舞。潇洒自在的态度。旖旎秀丽的风光。代表作《大篷车》是我国观众最为熟悉的印度影片。然而印度不是天堂。在光鲜的外表下，也有着阴暗的角落。
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《贫民窟的百万富翁》就是一部迥异于传统印度片的异类。所以，若是你先入为主地认定它是一部印度片，那就误解了。首先，这部片子并非印度本土导演拍摄，其次，影片本身有着强烈的好莱坞的色彩，比如影片伊始的叙事方法像极《公民凯恩》，以不断的讲述和回忆描绘出一个人物的全部内容。即使这部电影结束后有段精彩的歌舞表演。那也只是导演向曾经风靡世界的印度歌舞片致敬而已。
但是这并不妨碍对印度的解读，相反，由于有了好莱坞式的包装，更能使我们在观赏影片的同时，对印度有了横截面式的了解。
整部影片其实更像是一个童话，只不过其中充斥着黑暗色彩。比如那个节目主持人，代表的是现代社会的典型形象，光鲜满目，然而光鲜的外表包藏着丑陋的灵魂。连他不时分泌出来的善意和温情，都只是用来达到自己目的的工具。即使谎言被戳穿后，他依然可以热情地祝贺主人公杰玛，但随即向警察诬告，逮捕了杰玛。
我想起来一道印度非常有名的小吃一“加巴地”。就是印度飞饼。称为飞饼，是相当的传神。
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先揪一个小面团，搽一下油，十指按在面团上，向四周推开，小面团被摊咸了一张面饼，大厨一手捏紧面饼边缘，另一手用掌心托着面饼。旋转一周。“啪”一声抛在桌上，再旋转，再抛，经过多次的摔打，面团变成了一张薄薄的饼。然后。捏紧面饼一端按顺时针方向转动，不断抛向空中，手里的面饼也越转越大，越转越薄。看着面饼在空中上下翻飞，实在也是一种视觉享受。最后将“加巴地”放入平底锅中一煎，这种外层金黄酥脆，内层柔软白嫩的飞饼。保你大饱口福。
片子里的主人公杰玛就像这飞饼一样，被命运抛来抛去。然而，他就像阿甘一样，从未放弃。也像许三多一样，没有任何的豪言壮语、惊世骇俗的举动，只是不抛弃，也不放弃。他为了一个偶像的签名可以跳进粪坑，他不放弃伙伴，在逃出生天后仍回到火坑寻找被困的伙伴，不论时间和环境怎样改变，他对拉提卡的爱从未改变。
所以，当杰玛赢得大奖时，全印度的观众都为之庆祝欢腾。为什么呢?只是因为在这样一个充满无奈和不公的社会里。杰玛是一个童话，是他们一个梦想的寄托。就如同在咖喱炒饭和咖喱鸡肉之外，也需要有“加巴地”的点缀。
有机会的话，一定要去尝一尝。, http://www.100md.com(卢麒岳)