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《食品与健康》
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2009年第8期
编号:
11880394
警惕面粉增白剂
http://www.100md.com
2009年8月1日
《食品与健康》
2009年第8期
长期以来。我国面粉生产企业都在使用增白剂,以提高面粉的白度。有关专家认为,长期食用含有过量增白剂的面粉,对人体的累积损害无法估量。
面粉增白剂,即过氧化苯甲酰,是一种食品添加剂,面粉生产企业普遍用它作为面粉的增白剂和改良剂,国家在食品添加剂使用卫生标准GB2760—1996中规定限量为 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1004-0137/2009/08/15.htm
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