百年前的香港中环，连夜狂赌输光了家当与人格的沈重阳红肿着双眼从赌局出来，顺走了街边小贩的几根油条，胡乱地塞到口中，在众人的追打中苟活着。或许当我们简单地认定英租界时香港市民所食用的都应该是飘弥着浓郁奶香的英式早餐的时候，沈重阳这个被视为低贱的平民却为国人真实地展现着港人秉承大陆遗脉的饮食传统。

    油条一直以来都是传统中国民间最常见到的早餐，无论是等第森严的皇城官宅还是山长水阔的边邑小户，不分省份、不分阶级、不分老小，大致都是在这片油炸品特有的酥香气氛中睁开惺忪的睡眼。松脆的口感刺激着一个个味蕾展开每一天全新的人生体验。

    我生长在莺飞草长的甬城宁波，小时候便居养于祖父祖母身边，祖母是个勤善之人，每当曦光微露便已经独自悄声起床了，用清水抹平鬓角的碎发漂亮地揉成一个团髻 ......