酥炸蒜香排骨(美食)

酥炸蒜香排骨

http://www.100md.com 2010年8月1日《食品与健康》 2010年第8期

     原料：排骨500克，麻辣花生1袋，大蒜1头

    调料：生抽2汤匙(30毫升)，料酒1汤匙(15毫升)，糖1/2茶匙(3克)，盐1/2茶匙(3克)，淀粉2汤匙(30克)

    做法

    1.排骨斩成小块，洗净后充分沥干水分，放入盘中倒入料酒和生抽搅匀后 ......

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