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面粉的十大另类妙用
http://www.100md.com 2010年9月1日 《食品与健康》 2010年第9期
     一、做饭时,手上沾有油污,可抓些面粉到水中搓洗,不仅洗得干净,而且可除去腥膻等异味。

    二、衣服上不慎沾上了油污,可取少许面粉,调成糊状,涂在油渍正反两面,在日光下晒干后,揭去面壳,即可消除油渍。

    三、洗涤油腻的餐具,可取适量面粉,用开水调成极稀的面汤,用面汤洗净沾油的餐具后,再用清水冲一冲就干净了。

    四、抽油烟机风扇叶上的油污,可用抹布蘸些面粉擦拭,反复几次,油污即被面粉吸收掉,可使抽油烟机光洁如新。

    五、做汤菜时不慎放多了盐,可用干净的纱布袋装些面粉,放进锅里煮一会儿,汤的味道就会变淡。

    六、清洗猪肚猪肠时,用适量面粉搓揉2~3遍,可使其干净无异味。

    七、煎鸡蛋时,在热油中撒点面粉,蛋会煎得黄亮好看,油也不会爆溅出锅外。

    八、煎鱼前,将鱼放在面粉中“滚”一下再下锅,油不外溅,且鱼皮不破,鱼肉酥烂。

    九、磨刀时,菜刀上因附有较厚的油污而妨碍磨洗,如果在刀上放些面粉糊磨洗,效果极好。

    十、毛皮衣服如有怪味,可先用酒精均匀地喷洒在皮毛上,再将适量面粉撒在上面,然后用软毛刷顺毛刷一遍,待毛干后,将面粉抖掉,怪味即可消除。, http://www.100md.com(姚银生)