牛蒡粥

    原料：粳米50克，牛蒡根300克。

    制作：牛蒡根研滤取汁100毫升，再煮米做粥，临熟兑入牛蒡根汁即可。

    效用：宣肺清热，利咽散结。凡因肺胃虚热、复感外邪而引起的咽喉肿痛、咳嗽吐痰不爽或儿童麻疹因热壅而未透者。皆可辅食此粥。

    阿胶粥

    原料：糯米30克，杏仁10克，阿胶15克，马兜铃10克，冰糖适量。

    制作：水适量先煎杏仁、马兜铃，去渣取汁同糯米煮成粥。阿胶化为汁，兑入粥内，加冰糖服用。

    效用：为治疗肺虚火盛、咳嗽气喘的传统方剂 ......