原料：六米1杯，皮蛋2个，烤鸭250克(带骨头)，甜玉米30克，姜4片，葱1段，盐10克，食用油10毫升，白胡椒5克

    做法

    1.大米洗净后沥干水分，淋入食用油拌匀并腌制1小时备用，皮蛋洗净后切成小丁。

    2.按照米与水1:17的比例煮粥，水烧开过程中，在腌制的大米中加入半个皮蛋，用手边捏边拌匀，水烧开后放入混合过的大米，用大火烧开 ......