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品酒论诗话广告
http://www.100md.com 2010年10月1日 《食品与健康》 2010年第10期
     中国酒业源远流长,相伴生的酒广告,从实物展销、街头叫卖。到挂望悬旗是一个飞跃,它标志着户外竖牌广告的诞生。像唐诗记载的“高高酒旗悬江门”(张籍);“水村山郭酒旗风”(杜牧),行者过客无不望旗停车,闻香下马,确实收到了促销的效果。随后,酒广告与酒诗结缘,无论古代还是今天,或以诗为广告词语,或用诗演义成广告短片,在酒销售上都起着不可估量的作用。

    明代是中国城镇发展时期,城里作坊酒肆林立,酿酒业十分鼎盛,市民常以饮酒听书取乐。当时海南岛有位才子叫伯畴,有一天在酒店吃酒,被店主认出,不收其酒钱,要它写个酒望子。伯畴略加思忖,醉意朦胧地挥毫而就:“一轮明月挂半天,淑女才子并蒂莲;碧波池畔酉时会。细读诗书不用言。”店家虽不知所云,但照挂不误。结果,常年累月饮酒赏诗的人络绎不绝。原来这幅广告词,是一首字谜诗,谜底代店家承诺:“有好酒卖!”客人看后,能不坐下来喝一壶乎?!

    “兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。”李白的这首《客中行》,据说是游历山东时到了兰陵邑。品尝了琼浆玉液般的兰陵酒,欣然为老酒保写的一份广告。酒家将诗人对美酒色香味,和对酒具的推崇诗文挂在店门前。招徕游人骚客,效益果然不错。兰陵酒厂曾把这首诗演绎成历史故事,录制了一部酒史电视剧,每逢展销,或客商来厂、旅游观光、领导检查、同行参观等活动必放。人们看到酒仙李白豪饮此酒,也都想尝尝。从而使兰陵美酒扬名中外,销量大增。

    葡萄原产西亚等地,经丝绸之路传入中原,早在两千年前西域到河西走廊一带,就广泛栽培。西州(吐鲁番)、凉州(武威)盛产葡萄酒,戍边路经此地的唐代诗人王翰。对此大加赞赏。他的《凉州词》“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?”词语虽然悲壮苍凉,却逼真地描绘出巧夺天工的酒具。盛满醇香四溢的玉露白、宝石红色的酒液。千百年来这首绝唱,成了国产葡萄酒厂和酒泉夜光杯厂不花钱的广告。他们在各自的产品包装上,广告词、声明书、企业简介中,把诗句反复推介给世人,渲染了企业与产品的可信度,使其畅销全国,走向世界。

    巧用古诗做广告,的确是一个说不完的话题。至少比篡改成语的做法要形象逼真,信誉感人,而且具有较强的说服力,又不会产生歧义,使广大消费者乐于接受。这对于今天各类企业的产品促销。不无现实的借鉴意义。, 百拇医药(高 潮)