主食:煎猪扒汉堡
原料：猪后臀尖1块(约150克)，洋葱半个，番茄半个，生菜3片，面包1个，乏士2片，盐5克，生抽15毫升，老抽15毫升，红糖8克，五香粉5克，白酒1S毫升，辣椒面5克，干淀粉少许
做法
1 猪肉两面拍散，放入盐、红糖、白酒、生抽、老抽、五香粉、辣椒面等调料拌匀，腌制半小时入味。
2 面包切成两半，放入生菜丝、洋葱、番茄、芝士备用。
3 平底锅加入油烧热，猪肉沥干水分，裹上一层干淀粉，用手轻轻拍掉多余的，放入平底锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。
4 猪排趁热放在面包上，淋上少许沙拉酱即可。
小贴士
汉堡包无论是大人还是孩子都特别喜欢，快餐店里的鸡腿汉堡我一次能吃俩!就是太贵了。所以咱们自己做，经济又实惠。
洋葱和番茄我建议别省略。特别是番茄，口感酸酸甜甜的，能增加层次感。另外，如果有条件不妨买一瓶酸黄瓜回家，放在汉堡里，或者平时作为凉菜下饭吃，超级开胃。
芝士片的味道特别浓郁，也是不可或缺的。另外，最好趁猪排很烫的时候就放在芝士上，这样能利用热气软化芝士，味道就会更加香浓可口。
汉堡搭配沙拉酱、番茄酱都很好吃，其实可以根据自己的口味调整，我觉得哪怕是甜面酱也有很特别的味道。我有个朋友喜欢搭着老干妈辣椒酱吃。一吃就是好几年。, 百拇医药(豆 牛)
做法
1 猪肉两面拍散，放入盐、红糖、白酒、生抽、老抽、五香粉、辣椒面等调料拌匀，腌制半小时入味。
2 面包切成两半，放入生菜丝、洋葱、番茄、芝士备用。
3 平底锅加入油烧热，猪肉沥干水分，裹上一层干淀粉，用手轻轻拍掉多余的，放入平底锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。
4 猪排趁热放在面包上，淋上少许沙拉酱即可。
小贴士
汉堡包无论是大人还是孩子都特别喜欢，快餐店里的鸡腿汉堡我一次能吃俩!就是太贵了。所以咱们自己做，经济又实惠。
洋葱和番茄我建议别省略。特别是番茄，口感酸酸甜甜的，能增加层次感。另外，如果有条件不妨买一瓶酸黄瓜回家，放在汉堡里，或者平时作为凉菜下饭吃，超级开胃。
芝士片的味道特别浓郁，也是不可或缺的。另外，最好趁猪排很烫的时候就放在芝士上，这样能利用热气软化芝士，味道就会更加香浓可口。
汉堡搭配沙拉酱、番茄酱都很好吃，其实可以根据自己的口味调整，我觉得哪怕是甜面酱也有很特别的味道。我有个朋友喜欢搭着老干妈辣椒酱吃。一吃就是好几年。, 百拇医药(豆 牛)