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胶原蛋白美容没那么神
http://www.100md.com 2010年11月1日 《食品与健康》 2010年第11期
     胶原蛋白就像皮肤的支架

    空军总医院激光美容整形中心副主任王忠杰比喻说。如果皮肤是一张布。胶原蛋白就是撑起这块布的支架,对真皮层提供有力的支撑,让皮肤既丰满又有形状。随着年龄增大,胶原蛋白不断流失,表皮缺少了支架,慢慢塌陷没了弹性,皱纹就产生了。

    有钱买胶囊,没钱啃猪蹄

    记者在一些化妆品专柜发现,成分中含有胶原蛋白的护肤品售价远远高于普通护肤品,尤其是一些纯胶原成分的保健品。在某商场Fancl专柜,一盒内含10支口服液的胶原蛋白产品售价为298元。另一款自称国内胶原蛋白产品第三大品牌的“翌生美”高纯鱼胶原蛋白肽,每盒要288元。

    在广告的熏陶下,爱美人士们脑中已经形成了一个根深蒂固的概念——要想永葆青春,就要多吃胶原蛋白。于是,美女们有钱的买胶囊、冲剂、打针注射。没钱的天天啃猪蹄、吃鸡皮。

    口服、注射都补不了胶原蛋白

    调查中,所有销售人员都十分肯定胶原蛋白的美容效果,但这与专家的看法有着很大的出入。

    广告宣传一:涂抹胶原蛋白可直接进入皮肤真皮层

    人体表皮细胞呈六边排列,细胞间隙非常小,涂抹到表皮的胶原蛋白几乎不可能进入到真皮层。王忠杰介绍,通过光、热、拍打等物理手段可以刺激表皮细胞间隙变大,增大化妆品进入真皮层的几率,但这种操作必须在无菌环境下进行。且护肤品的安全性必须有保障。即使无菌操作下,部分胶原蛋白进入了真皮层。在几天之内就会被皮肤吸收或流失,美容作用微乎其微。

    广告宣传二:口服胶原蛋白更有效

    王忠杰说,胶原蛋白本身是大分子蛋白质,经过人体消化之后成为氨基酸才会被吸收。一方面,被吸收的氨基酸并不一定就能合成为胶原蛋白,另一方面,即使合成为胶原蛋白,也不一定全是补在了脸上。

    有“贴心”的商家打出了小分子胶原、胶原水解物的旗号,声称不需消化即可直接进入人体。但在美国普渡大学农业与生物系食品工程专业博士王泽斌看来,“水解”只相当于把胃肠的工作在体外进行了一部分,它可以使胶原蛋白的消化吸收更容易一些,与皮肤的关系并不大。

    广告宣传三:直接注射胶原蛋白,永久塑形

    既然涂抹和口服效果微乎其微,那就直接注射吧。

    王忠杰说,爱美人士可以选择注射胶原蛋白达到塑形的效果,但这种效果不是永久的。直接注射的纯胶原蛋白进入人体内后部分被吸收,部分流失,效果最长维持三到六个月。而且,因为各人体质不同,还会有过敏风险。

    如果去不正规的美容院注射,还会带来更多健康隐患。

    留住胶原蛋白靠防晒和蔬果

    美国资深皮肤护理专家Therese Higgins撰文建议,爱美女士应该把美肤措施放在保护自身的胶原蛋白,而不是把措施放在胶原蛋白的补充剂和面霜上。

    留住胶原蛋白的方法有:

    首先是防晒,因为紫外线对胶原蛋白具有破坏性作用;其次,多摄取含抗氧化物的蔬果,如胡萝卜、番茄等,常喝红酒和茶;最后,尽量避免食用高脂肪食物,这些食物易产生自由基,加速人体老化。, http://www.100md.com(刘永晓)