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罐头史话
http://www.100md.com 2011年1月1日 《食品与健康》 2011年第1期
     小学六年级,我才知道世界上有水果罐头这一种东西。

    当年一名同学正与另几名同学大谈水果罐头如何好吃,我走过去听了一耳朵,只听清了“罐头”二字,便从旁插言道:“那谁没吃过?也不像你说的那么好吃呀!”

    那同学相讥道:“就你们家那么穷,你会吃过罐头?鬼才信呐!”

    我比划着说:“我当然吃过一次的!不就比月饼大一圈儿么?很硬很硬的。白面烙的,细嚼怪香的!”

    他说:“哈!哈!你吹牛吧?那叫罐头么?那叫‘杠头’!‘杠头’不过是一种干粮!水果罐头,那是把水果削了皮,切成块儿,放进一个铁罐子里,再加上糖水,然后把铁罐子封上。你吃过的么?你吃过的么?”

    我说:“你才吹牛呢!把水果削了皮 ......

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