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编号:11986152
《让子弹飞》之火锅盛宴
http://www.100md.com 2011年2月1日 《食品与健康》 2011年第2期
     贺岁档期,姜文的新片《让子弹飞》如同一颗出膛的子弹,张扬着个性与霸气,划破了中国电影沉闷的格局,红遍了大江南北。电影开场,一列由八匹高头白马拉着的火车在风景秀美的山水间奔驰而过,马儿翻蹄奋飞,而火车的烟囱却蒸汽腾腾。镜头转向车厢内,蒸汽其实源自车内的火锅饕餮盛宴。火锅内翻飞的辣椒和食材令人垂涎,同时也将整部电影定位在辛辣的风格上。“马拉”火车与“麻辣”火锅,暗含玄机,层层呼应。而观众观影之后,也如同吃到麻辣火锅一般,感到酣畅淋漓的畅快。

    中国的火锅文化源远流长,已有1900多年的历史。火锅,最简单也最繁复,最贴近生活也最花样繁多 ......

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