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宝宝开饭了
http://www.100md.com 2011年5月1日 《食品与健康》 2011年第5期
     当宝宝成长到4~6个月的时候,一件里程碑式的事件发生了——宝宝终于可以吃饭了!这意味着,他们的食谱里,不再只有母乳或配方奶了。

    一、何时可以添加辅食

    关于宝宝何时可以添加辅食,国内外的医生抱持不同的观点。在我国,当宝宝去社区医院进行3个月体检时,儿科医生会建议从4个月开始添加辅食,由1/8个蛋黄或米粉开始,逐渐增加食用量。而国外的医生则建议,6个月之前的婴儿无需添加辅食,自6个月之后,由谷类食物或者水果开始,至于蛋黄,要等到9个月之后再引入宝宝的食谱。那么,造成这种差异的原因是什么呢?

    普遍观点认为,中国的宝宝发生缺铁性贫血的几率较高,所以,应在辅食添加初期即食用具有丰富营养且能预防缺铁性贫血的蛋黄。而国外尤其是欧美地区的宝宝,食物过敏的发生几率较高,所以应在初期食用较不容易过敏的水果和谷类。在中国,宝宝发生过敏的几率较小,所以就不用受这种观点的限制了。

    不过,我们还是建议妈妈们根据自己宝宝的情况来决定何时添加辅食。身体健康、发育正常、消化能力良好且食欲旺盛的宝宝,可以相对较早地添加辅食。而早产、发育迟缓以及有家族过敏史的宝宝,就应当延缓添加辅食的日期。毕竟每个孩子的发育情况不同,所以不应该一概而论。不过可以确定的是,6个月之后,无论如何都应该给宝宝添加辅食了。因为到了那个时候,母乳的营养已经不足以完全供给宝宝的需要了。

    关于添加辅食,宝宝也会向妈妈发出独特的信号。这种信号有:脖子已经能够很好地挺直;对于食物有极大的兴趣,喜欢看大人吃饭;每当大人们吃东西的时候,宝宝的嘴巴也跟着动;喜欢把一切东西往嘴里塞,爱流口水;当你把某种食物靠近他的嘴巴时,他会张开嘴而不是吐出舌头。当你的宝宝对你发出如上几种信号时,就意味着他对你说:“妈妈,我已经准备好吃饭啦。”

    二、宝宝可以吃什么

    那么,刚开饭的宝宝,可以吃什么呢?

    1.第一种食物

    综合国内外两种观点 ......

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