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编号:12076167
脾胃调养两妙招
http://www.100md.com 2011年5月1日 《食品与健康》 2011年第5期
     立夏时节,天气逐渐炎热,但早晚温度仍旧很低,昼夜温差较大。自然界的变化是阳气增长、阴气减弱,对于人体脏腑而言,是肝气减弱,心气增强。顺应节气的变化,此时的饮食原则是增酸减苦,补肾助肝,健脾和胃。隆顺榕为您健康支招,调养脾胃,平和度夏。

    妙招之一 —— 冰糖燕窝粥

    【支招理由】立夏之后,气温升高,湿度大,暑湿气盛,脾胃功能容易受损,胃脘胀满,食欲不振。此外,暑热伤阴,使人口干、苦。专家认为,燕窝性平味甘,具有养阴润燥,益气补中,调养脾胃之功。《本经逢原》也写到道:“燕窝,能使金水相生,肾气上滋于肺,而胃气亦得以安,食品中之最驯良者。”现代科学表明 ......

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