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编号:12107110
牛初乳的功效
http://www.100md.com 2011年8月1日 《食品与健康》 2011年第8期
     如今,牛初乳是非常热门的婴幼儿保健品之一。虽然价格不菲,但许多妈妈为了给宝宝增强抵抗力,都会给宝宝选择牛初乳作为营养补充品。那么,牛初乳到底有什么样的功效?它为什么能成为当下最受追捧的保健食品呢?

    牛初乳是目前现有乳品中化学成分组合最接近人体母乳的一种天然食品,其生物功能活性成分与人类母初乳具有一定的同源性。牛初乳中含有七种以上的免疫球蛋白、生长因子、生物活性肽结合蛋白及人体所需的维生素和微量元素,从而赋予牛初乳一系列的保健功能。研究者通过很多动物、人体功能实验证实,服用牛初乳可以提高系统免疫力、调节肠道菌群 ......

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