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女人秋季进补,多食素食效果更佳
http://www.100md.com 2011年10月1日 《食品与健康》 2011年第10期
     秋季气候干燥、凉爽,日照时间减少。由于气候变化的影响,人体健康会出现许多异常,比如毛发脱落增多、汗水分泌减少、口苦咽干、皮肤干燥、皱纹增多、便秘、脉搏沉细、易于疲倦等等。对于爱美的女人来说,为了改变身体在秋季出现的这些不适现象,首先应该从饮食调理入手,才能取得良好的效果。

    随着天气的渐渐转凉,大多数人在饮食习惯上都偏好肉类食物以增加营养,滋补身体,维持身体内部的平衡。其实在秋季多吃一些能够增强人体免疫力和抵抗力、排毒养颜的素食,对于身体也是大有好处的。

    一、银耳、百合防“秋燥”

    秋季容易出现口干唇燥等“秋燥”症候,应选食一些滋养润燥的食物,燕窝、银耳、百合是最好的防秋燥补品。

    资料显示,银耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质以及磷、铁、镁、钙等,具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益之效。可将银耳用水浸泡发胀后 ......

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