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春节健康菜谱三款
http://www.100md.com 2012年1月1日 《食品与健康》 2012年第1期
     新春佳节,亲朋好友聚会,各种菜肴令人目不暇接,动物肉类、油炸食物成了餐桌上的主旋律,但春节期间应健康均衡饮食,在享受美味的同时,也要注意饮食的合理搭配,隆顺榕为您推荐几款美食,在享受色、香、味的前提下,同时也为身体补充更多营养。

    推荐饮食——虫草蒸老鸭

    【原料】老公鸭1只(约1 000克),冬虫夏草3~5根,盐、味精各适量,葱2根,姜10~15片,料酒4大匙。

    【制作】1.将老鸭洗净,放沸水中氽烫后捞出,除去细毛。2.冬虫夏草洗净备用 ......

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