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《食品与健康》
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2012年第1期
编号:
12143803
自己做比餐厅更好吃的三杯鸡
http://www.100md.com
2012年1月1日
《食品与健康》
2012年第1期
原 料:三黄鸡1只(约800克左右),小干葱2头,紫皮洋葱半个,新鲜罗勒(也称九层塔)1把,大蒜4瓣,姜1小块,红彩椒1/3个
调 料:糖50克,加饭酒200毫升,清水100毫升,生抽50毫升,老抽1/2茶匙(3毫升),白胡椒1/2茶匙(3克),香油1/2茶匙(3毫升)
做法
1.三黄鸡剁成4厘米大小的块;小干葱去皮后切成片;紫皮洋葱切丝;姜和蒜切片;彩椒切成三角块 ......
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