当前位置: 首页 > 期刊 > 《食品与健康》 > 2012年第8期
编号:12247642
处暑时节话养生
http://www.100md.com 2012年8月1日 《食品与健康》 2012年第8期
     随着处暑时节的到来,很多地区由夏季向秋季过渡。终于熬过了闷热潮湿的三伏天,但此时气温依旧较高,早晚虽逐渐凉爽,但天气依旧干燥多风,所以民间多有“大暑小暑不是暑,立秋处暑正当暑”的说法。此时暑热容易耗损人体津液,因此饮食上应选用一些滋阴润燥,生津止渴的食材,为秋季健康打好基础。

    西洋参

    处暑时节,您是否会感到口干舌燥?是否会时常觉得困倦疲劳?是否晚上会心烦失眠?是否会出现口腔溃疡、咽喉肿痛、大便燥结等上火现象?如有某些现象出现表明,身体已经发出了健康预警信号,您就要开始注意身体的调养了,做到防患于未然。

    西洋参是一种清凉参,不同于其他的参类,它补而不燥,含有人体必需的16种微量元素、17种以上的氨基酸和多糖,可以补气养阴,清火生津,特别是对于津液不足、口干舌燥的人士具有很好的保健效果,长期服用可以提神醒脑,生津止渴,强身健体。隆顺榕西洋参产自加拿大,那里属于温带海洋性气候,温和多雨,产出的西洋参味道甘甜,皂苷含量更高,营养更丰富,是处暑时节日常保健的优选之品。

    西洋参可切片泡水喝,也可用作药膳。以下是隆顺榕为您推荐的几款常用方法:

    1.泡水法。西洋参片3克,用开水冲泡饮用,泡至无味后将西洋参片嚼服即可。冲泡过程中,根据个人体质,可加入枸杞、杭白蕾菊、蜂蜜等。

    2.煮粥法。薏米粉、山药粉、芡实粉各30克,先用温水调开,再加热煮熟,粥开后,加入西洋参片3克,每日早餐服用。

    3.泡酒法。西洋参片30克置于容器中,用米酒500克浸泡,密封7日后取用。每日2次,每次饮20毫升。

    蜂 蜜

    处暑节气,天气干燥多风,秋燥侵袭人体,口干舌燥、皮肤粗糙等也随之而来。此时早晚一杯蜂蜜水,可以让您远离秋燥困扰。隆顺榕蜂蜜采自无公害、无污染的专供养殖园,为绿色有机蜂蜜蜜源,蜜源植物无农残、无抗生素残留,气味芳香,口感纯正,不添加糖精、香精等物质,为纯正、天然、优质的蜂蜜。可以直接用60℃的水冲服,也可搭配花草茶冲泡服用。

    莲 子

    处暑时节,很多人依旧夜卧贪凉,导致睡眠不好、脾胃不调、腹胀腹泻等诸多身体不适。莲子可以清心醒脾、补脾止泻、养心安神、厚益肠胃。为了方便消费者服用,隆顺榕还推出了即食莲子,选用湖南湘潭的寸三莲,为纯物理加工的磨皮莲,依据天然、绿色的健康理念,经过层层筛选,安全无添加,采用真空充氮包装,无防腐剂,无色素,无硫磺熏蒸,开袋即食,也可煲粥,食用方便,干净卫生。

    百 合

    处暑过后,秋燥会损伤人体肺阴,咳嗽多痰等不适也会随之而来。中医认为,百合具有养阴润肺、清心安神的保健功效,可搭配莲子服用,效果更佳。隆顺榕百合来自兰州七里河,无农残,无硫磺熏蒸,药用及食用价值颇高。

    蜂蜜莲子百合粥,莲子30克,百合30克,粳米50克,蜂蜜适量。莲子洗净,泡开。百合、粳米分别洗干净,与莲子一同放入锅内,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,粥黏稠即可,待温后加入适量蜂蜜。, 百拇医药(沈艳妹)