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视觉能触发瘙痒/一双靴子穿出三种病/“故乡农场”有机大米惊艳亮相北京/常吃番茄患抑郁症风险减半/绿蓝紫等冷色调有助睡眠/皱纹多的女性易患骨质
http://www.100md.com 2013年1月1日 《食品与健康》 2013年第1期
     ◆视觉能触发瘙痒

    最新研究表明,瘙痒也会传染,人们只要看到可以刺激瘙痒的图像,如蚂蚁或昆虫叮咬的情景,就会触发人体的抓痒生理反应。这一研究成果可为湿疹等皮肤疾病患者带来益处。

    该研究结果表明,视觉刺激与瘙痒有关,瘙痒感觉可以通过视觉传送到躯体感觉系统,而且他人的瘙痒经验会更有效地刺激抓痒生理反应。科学家表示,心理学与皮肤科学相结合,已成为一个十分重要的研究领域。瘙痒是皮肤疾病的严重症状,清楚地了解引发皮肤瘙痒的原因,有助于改善慢性瘙痒症的治疗方案,让数以百万计的皮肤病患者受益。

    ◆一双靴子穿出三种病

    在寒冷的冬天,靴子成了很多女孩的“必备武器”。然而,美丽背后,“靴子病”却日渐成了冬季高发病。据《健康时报》报道,靴子病主要包括“拇外翻”、“踝管综合征”和“足癣”等足部皮肤病。
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    拇外翻——靴子多是高跟。高跟鞋的通病,就是会使人体重心过分前移,足部压力改变,容易造成大脚趾的外翻畸形。严重拇外翻需要手术治疗。

    踝管综合征——脚被称为人体的第二心脏,对全身的血液循环起着重要的作用。靴子筒很高,包裹足部过紧,就会导致脚背和踝关节处的血管、神经受到挤压,易造成足部、踝部和小腿处的部分组织血液循环不良,足部的腱鞘或神经发炎而产生麻木、疼痛症状,这就是踝管综合征。去除病因,即换上宽松的鞋子之后,一般这些毛病1~2周内就会恢复。

    足癣——由于高筒皮靴透气性差,行走时脚部散发出来的热气等不能及时发散,这就给厌氧菌、霉菌的生长和繁殖提供了“温床”,容易引发足癣或其他脚部的皮肤病。

    ◆“故乡农场”有机大米惊艳亮相北京

    2012年11月30日,由盘锦市人民政府主办、盘锦故乡农场农业集团有限公司联合主办的中国绿色有机农业产业化高峰论坛暨“故乡农场”品牌有机大米新闻发布会在人民大会堂隆重召开。全国人大周铁农副委员长、盘锦市孙占明市长出席会议并发表讲话。盘锦故乡农场农业集团董事长曹经庚以及中国粮食协会部分专家也在论坛上发表了精彩的讲演。
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    寰球德胜集团旗下盘锦故乡农场农业集团绿色有机水稻种植基地,严格按照国家有机水稻种植标准种植,独创了“稻、蟹、鸭”立体生态链种植模式,彻底改变了传统稻田单一种植结构,实现了一水两用、一地双收的良好经济效益。“故乡农场”有机大米不仅摆脱了农药、化肥、重金属、转基因的困扰,而且富含氨基酸、维生素、钙、锌等多种对人体有益的营养元素,远远超越了日本、欧盟和美国等发达国家的食品标准。

    同时,作为中国最早引入追溯体系概念的农业标准化生产的企业,“故乡农场”有机大米严格按照《有机产品》国家标准,实行“从农田到餐桌”全程质量监控,每个环节都有可追溯的详细记录,并获得全国14家首批“二维有机防伪追溯标签及管理系统”试点使用企业授牌。该系统的成功实施,可使消费者在购买前便能获知“故乡农场”有机大米的真伪,全面保护消费者的合法权益,使消费者真正享受到绿色健康的生态有机大米。

    ◆常吃番茄患抑郁症风险减半

, 百拇医药     一项新研究称,一周内每隔两天吃一个番茄,患抑郁症风险会减半。

    来自日本的研究人员分析了986名70岁以上老人的心理健康记录和饮食习惯,发现每天都吃番茄及其制品的人,抑郁症风险降低了52%,但是其他有益于身体健康的蔬菜,如白菜、胡萝卜、洋葱、南瓜、绿叶蔬菜对参与者心理健康没有积极影响。

    番茄富含番茄红素,这是一种抗氧化剂,正是它使番茄呈现出深红色。大量的研究发现,番茄红素可以降低前列腺癌症和心脏病发作风险。番茄红素还可以减少身体氧化应激反应和脑细胞损伤,从而保护精神健康。

    ◆绿蓝紫等冷色调有助睡眠

    当前,随着工作生活压力增大,睡眠问题正困扰越来越多人,而卧室颜色使用不当对睡眠也有重要影响。

    总体上来讲,红色是最不适合在卧室使用的颜色。红色刺激视觉神经、提高肾上腺激素水平,把红色用在卧室环境里,会使人兴奋、紧张、不安,不利于休息。
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    橙色跟红色有接近之处,黄色被临床实验证明对视觉刺激非常强烈,同样不适合在办公室、卧室使用。

    相反,绿、蓝、紫等冷色调则有助睡眠。绿色是大自然的颜色,平静、舒适,如果卧室墙壁或是床品选择绿色的话,有利于身心休息。蓝色具有镇静、安神、降压作用,被认为是最适合睡眠的色彩。紫色比较暗淡、神圣、庄重,被认为有很强的催眠作用。

    ◆皱纹多的女性易患骨质疏松

    美国耶鲁大学研究人员对114名停经初期(停经不到3年)妇女进行检查对比后指出,皮肤弹性程度与骨质密度关系密切。皱纹越严重,骨质密度越低,而且这种联系涉及到全身的骨骼,包括盆骨、腰椎和脚踝等。虽然形成这种联系的确切原因还未知,不过专家表示,骨骼和皮肤有一项共同点,即胶原蛋白。胶原蛋白的流失带来皮肤变化,如下垂、皱纹等,同时造成骨质在质量和数量上的退化,发生骨质疏松。

    ◆美国乳清蛋白,为健康加油
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    2012年12月4日,美国乳品出口协会在北京瑞吉酒店举办了“美国乳清蛋白和健康零食”的专题研讨会。这次活动邀请了来自中美两国的营养和市场专家,围绕科学膳食、合理营养的概念,讨论了美国乳清蛋白在健康零食领域的应用以及广阔的发展前景。

    美国乳品出口协会是一个非营利性的会员组织。一直以来,该协会致力于推广营养健康知识,推动全球食品及饮料制造商应用美国乳品配料提高产品的营养价值,为消费者提供有益且美味的食品。

    在这次研讨会中,来自美国乳品出口协会的顾问Sharon Gerdes女士与听众分享了全球零食市场新趋势以及高营养价值的美国乳清蛋白在健康零食中的应用实例。美国是世界领先的乳清蛋白生产国和出口国,美国的供应商很注重提高产能,以满足食品和饮料生产商的创新需求,向中国消费者提供优质的含有美国乳清蛋白的健康食品。

    如今,在很多乳制品、饮料和营养补充产品中都能看到美国乳清蛋白的身影,这些产品可以非常方便的满足人们补充优质蛋白的需要。, http://www.100md.com