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不做癌症“候选人”
http://www.100md.com 2013年1月1日 《食品与健康》 2013年第1期
     研究显示,我国的癌症发病率正在逐年走高,每5个因病致死的城市居民中有1个死于癌症。目前,中国癌症死亡人数约占全球的四分之一 ,并且发病呈年轻化趋势。怎样才能远离癌症,不做癌症“候选人”呢?

    一、饮食清淡

    粗茶淡饭是远离癌症的最好办法。红肉摄入过多可能导致胰腺癌、乳腺癌、前列腺癌等多发,每周摄入量应少于500克。不爱吃蔬菜水果,一方面会因为膳食纤维摄入不足而增加患结肠癌的风险,另一方面会因为缺乏维生素而诱发胃癌、肺癌等癌症 ......

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