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冬季养生,谁与争“蜂”
http://www.100md.com 2013年1月1日 《食品与健康》 2013年第1期
     蜂蜜营养丰富,是最常用的滋补品之一。我国古代医学典籍《神农本草经》就有蜂蜜“安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服轻身延年”的说法。进入冬季,人体免疫力下降,易受各种疾病的困扰。此时,多吃些蜂蜜,搭配果蔬,不失为冬季养生的绝佳组合。下面就为大家介绍一些蜂蜜果蔬汁的做法。

    蜂蜜鲜藕汁: 鲜藕适量,洗净、切片,榨取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙的比例调匀服食。每日2~3次。适用于热病烦渴。

    蜂蜜柠檬汁: 蜂蜜45克,柠檬1个。用蜂蜜把洗净切好的柠檬薄片腌制起来,放在冰箱中储存,让蜂蜜和柠檬充分融合,每天早上取出一片柠檬直接泡水喝,有缓解咽喉疼痛、清洁肠道、润肤美容等功效。

    蜂蜜南瓜汁: 蜂蜜45克,南瓜200克。榨取南瓜汁液,兑入蜂蜜搅匀。早晚空腹分2次温开水冲服。有利尿、减肥、软化血管的作用,并有镇静安眠、解除困乏的功效。

    蜂蜜胡萝卜汁: 蜂蜜40克,胡萝卜 250克。榨取胡萝卜汁液,兑入蜂蜜,搅拌均匀。早晚空腹时分2次以温水送服。有健身强体、健胃消食的作用,对各种维生素缺乏症有效。

    蜂蜜番茄汁: 蜂蜜40克,番茄100克。番茄榨汁,兑入蜂蜜搅匀。早晚空腹分2次用温开水冲服。有增进食欲、提高精力、促进造血功能的作用。

    蜂蜜芹菜汁: 蜂蜜45克,芹菜150克。榨取芹菜汁液,兑入蜂蜜搅匀。早晚空腹分2次温开水冲服。有通便、减肥、排毒的作用,对心血管及神经系统有补养功效,还适用于便秘、病毒性肝炎等疾患的治疗。

    蜂蜜银耳核桃羹: 柚子掰成小瓣,核桃10颗用烤箱烤熟,银耳10克和小枣8颗用热水焯好,一起摆盘,淋上适量蜂蜜即可。可润肠通便、滋阴养颜。

    蜜酥粥: 蜂蜜适量,酥油30克,粳米50克。粳米加水煮粥,入酥油及蜂蜜,稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。, 百拇医药(郝金红)