全麦馒头
1.干酵母溶解在水中，用筷子拌匀。
2.中粉和全麦粉混合后，加入糖、油拌匀，边倒入酵母水，边用筷子搅拌，水倒完后，用手和成光滑的面团，盖上湿布，放在温热处发酵至2倍大，用手戳个洞，不回弹就说明发酵好了。
3.将发好的面团放在案板上，用双手压出面团中的空气，然后按照图中的手势来回揉面 ......
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2.中粉和全麦粉混合后，加入糖、油拌匀，边倒入酵母水，边用筷子搅拌，水倒完后，用手和成光滑的面团，盖上湿布，放在温热处发酵至2倍大，用手戳个洞，不回弹就说明发酵好了。
3.将发好的面团放在案板上，用双手压出面团中的空气，然后按照图中的手势来回揉面 ......
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