专家简介

    张贵君 北京中医药大学教授、博士研究生导师，著名中药及保健食品专家，中国商品学会副会长、中国商品学会中药商品学专业委员会会长，创立了中药药效组分即是中药标准物质、中药的基原应分为药品基原和药材基原、中药资源应分为药品资源和药材资源等科学概念与研究思路，主张以论证方法学为重点的中药教育学术思想和中医药传承创新、合作发展的战略思想。1995年被授予“突出贡献的优秀中青年专家”和“全国中青年医学科技之星”称号。编撰出版中医药学术著作近90部，发表学术论文180余篇，申请和获得专利10余项，主编了全国高等医药院校规划教材《中药鉴定学》和《中药商品学》。

    随着生活水平的提高，人们越来越重视健康问题。有些人认为中药没有毒性，经常吃也没害处。还有人认为吃以中药饮片为原料的保健食品既可以治病，又能强身健体，因此像吃饭一样来吃，几乎每天不停。中老年人是中药保健品的目标消费人群，据调查，有70%的老年人长期服用中药或中药类保健品。虽然中药保健品使一些人受益，但也有一部分人并没有收到期望中的效果，还有少数人因为应用不当而损伤肝肾，危害了身体健康。实际上，中药不论是药食两用的，还是规定可作为保健食品原料的，都具有中药的属性，不可滥用。

    食品与健康：现在市场上的中药类保健品非常多 ......