世界卫生组织公布的数据表明，当今世界上80%以上的疾病都与水质不良有关。由于水污染，质量差的水溶解、携带大量对人体有毒、有害的物质，从而使人产生急慢性中毒，甚至影响后代的健康。

    水在人体内更新一轮需要5～10天的时间，如果长期喝质量差的水，就等于长期处于恶性循环状态。好的水能溶解、携带各种人体必需的物质。人体不会储存任何剩余的水分，必须每天补充水。世界卫生组织指出：“人们当前喝水习惯，决定其10年后的健康。”人们只要坚持喝好水，科学饮水，健康将时刻相伴。

    正常人每天从饮食和饮水中摄取的水分，成年人大约为2500毫升/日，摄入水量的多少一般应与人体每日排出水量平衡，如下表。

    正常人每日水的摄入和排出量

    正常人每天除吃饭以外还需要喝1500毫升左右的水，大约6～8杯，才能满足人体新陈代谢的需要。

    如何科学饮水，有诸多不同方法与见解 ......