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编号:12568720
啤酒炸鸡,悠着点吃
http://www.100md.com 2014年6月1日 《食品与健康》2014年第6期
     随着韩剧《来自星星的你》热播,也火了“啤酒炸鸡”组合,女主人公那句“在下第一场雪的时候得吃炸鸡啤酒”,即便天不下雪,很多年轻男女们还是很捧场的去吃炸鸡啤酒。于是,伴随着浪漫,腹痛腹泻来了,消化不良来了,胰腺炎、肠胃炎也来了,各种由啤酒炸鸡引起的新闻报道纷纷来了。 啤酒炸鸡的营养到底怎么样?为什么有人吃了会不适?啤酒炸鸡真的就不能吃了吗?下面营养师为您做一个全面的分析。 首先,我们从啤酒炸鸡的营养说起。先说啤酒,它含有丰富的B族维生素,另外还有蛋白质、碳水化合物、钙磷等,所以有“液体面包”之称。啤酒含有2%~5%的酒精,少量喝可以使人精神振奋,心情愉悦。 啤酒再好也毕竟是酒,有一定的酒精含量 ......

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