吃饭犹豫症
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在马志明先生的一段相声《犹豫症》里，食堂排队的场景里提到了几个菜，炒芹菜、烩豆腐、鸡蛋炒蒜毫，还有醋溜白菜。段子里提到犹豫不知道该吃哪个，咱们就把艺术创作变成现实，都给它做了。
炒芹菜
“李师傅，我来份菜，来份炒芹菜，先别盛，先别盛!”
炒芹菜的方法有很多，是个有多种选择开放性的菜，肉丝、肉末、香干、鸡蛋、辣椒、蘑菇等等，都能炒到一块去，也有多选混搭的，那要是全放进去呢？那也保险，准是(味美香甜)一锅折箩，(怎么折箩了？)废话，有都放的吗？选一两样就行。
芹菜这种菜比较特殊，天津人讲话——格涩!它的口味和气味都与众不同，据说还能入药，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。这回选用的是水芹菜，味道和纤维小些，我还勉强能接受。
烩豆腐
“我烩豆腐了，哎，烩豆腐就干饭一和，不错。什么？没干饭了!馒头别烩豆腐，不合适。”
种豆豆苗稀，力竭心已腐；早知淮南术，安坐获泉布。
出自南宋儒学大师朱熹的《素食词》，您听听这老头儿得多爱吃豆腐啊!豆腐可以说是饮食“四大发明”之一 ......
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