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编号:12568775
香蕉等食物有护肺功能
http://www.100md.com 2014年7月1日 《食品与健康》2014年第7期
     美国和欧洲科学家的一项研究成果表明,食用柚子、香蕉、鱼肉和奶酪等食物能护肺。特别是对于预防和治疗慢性阻塞性肺病(COPD)十分有效。COPD是一种具有气流受限特征的,可以预防和治疗的疾病。早期症状往往被忽略,中期患者出现活动后气短;晚期患者表现为肺气肿、肺心病、呼吸衰竭,严重影响患者的生活质量。据世界卫生组织的预测,至2020年COPD将位居世界疾病经济负担的第5位。

    研究人员收集了2167名慢性阻塞性肺病患者的饮食记录,对他们进行了为期三年的追踪调查。研究结果显示,食用了上述食物的人,24小时内一系列生理功能出现了明显改善,其中包括肺功能、身体素质得分提高(如行走速度加快)和血液中的炎性物质(如白细胞计数)减少等。研究者认为,这类饮食具有抗炎和抗氧化效应,而且食用这些食物的人其饮食方案更为全面健康,因而有益于肺功能。