漫谈暑夏食疗药膳
夏季的空气湿度大，高温对人体的温度调节、消化系统、神经系统及泌尿系统等方面也会产生一系列影响，所以，炎夏季节人们常感到食欲不振、倦怠乏力、小便少而黄，身体虚弱或有慢性病的人还会感到睡眠困难，有的人甚至在这一时期会日渐消瘦。
那么，从中医养生和食疗补益的角度看，要想顺利度过夏季，饮食上应该有哪些注意事项呢？
清热利湿
中医认为，夏为暑热，夏季归于五脏属心，适宜清补。而心喜凉，宜食酸。中医注重天人合一，阴阳互补，因此夏天应多吃些性寒凉味酸的食物，尽量不吃辛辣温燥之物。不过也应注意，生食冷饮不宜过度，以免伤及人体内的正气而诱发疾病，故而清热利湿是重点。
按中医养生学的观点，过湿对脾不利，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒食物。味苦的食物具有能泻能燥能坚的功能，虽有清热的作用，但也不宜多食。夏天酷热高温，人们喜欢吃冷饮，喝水也多，容易导致湿气侵入体内，导致消化功能障碍，引起食欲不振等。因此，夏天要常吃利水渗湿的食物，这样能够健脾和胃，保证肠胃功能的正常。
健脾养胃
进入夏季，天气炎热，人体消耗增大，一方面急需补充营养物质和津液，另一方面因暑、湿气候的影响易导致脾胃正气不足，胃肠功能紊乱 ......
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那么，从中医养生和食疗补益的角度看，要想顺利度过夏季，饮食上应该有哪些注意事项呢？
清热利湿
中医认为，夏为暑热，夏季归于五脏属心，适宜清补。而心喜凉，宜食酸。中医注重天人合一，阴阳互补，因此夏天应多吃些性寒凉味酸的食物，尽量不吃辛辣温燥之物。不过也应注意，生食冷饮不宜过度，以免伤及人体内的正气而诱发疾病，故而清热利湿是重点。
按中医养生学的观点，过湿对脾不利，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒食物。味苦的食物具有能泻能燥能坚的功能，虽有清热的作用，但也不宜多食。夏天酷热高温，人们喜欢吃冷饮，喝水也多，容易导致湿气侵入体内，导致消化功能障碍，引起食欲不振等。因此，夏天要常吃利水渗湿的食物，这样能够健脾和胃，保证肠胃功能的正常。
健脾养胃
进入夏季，天气炎热，人体消耗增大，一方面急需补充营养物质和津液，另一方面因暑、湿气候的影响易导致脾胃正气不足，胃肠功能紊乱 ......
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