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中药材并非越陈越好
http://www.100md.com 2014年8月1日 《食品与健康》2014年第8期
     目前不少人家中存有一些中药材,比如煲汤用的汤料、滋补的参茸、各种养生茶饮材料等。这些中药材因为不像西药那样在包装上清楚地标示了生产日期和保质期,导致许多人认为放多久都没关系。那么,中药到底有没有保质期?那些参茸滋补品价格年年看涨,是不是囤一点在家比较好?

    其实和西药、中成药一样,中药的保质期一般也是2~3年。药店、药房进的药材,大包装上面是标注有生产日期和保质期的,不过,普通市民拿到手的分装中药材就没这些标注了。一般来说,医院药房里的药材流通很快,都比较新鲜,而市民自己囤积的中药材,要注意保存的方法、时间,不同的药材保存的时长并不一样。参茸滋补名贵药材和普通中药材一样,一般都随着时间的推移而药效减弱 ......

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