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编号:12569046
巧食雪梨防秋燥
http://www.100md.com 2014年9月1日 《食品与健康》2014年第9期
     秋燥时节,人们往往感觉口舌干燥,身体发痒,或者出现咳嗽、皮肤粗糙等状况。而秋天正是梨子上市的季节,多食梨对防治秋燥症大有好处。下面,本文就教您用雪梨烹制五花八门的美味佳肴。

    火龙雪梨船

    雪梨200克,火龙果2个,银耳、木耳、冰糖、煮熟的青豆、枸杞各适量。

    银耳、木耳用开水泡开,择洗干净。火龙果取果肉,果壳待用。火龙果肉和雪梨切成均匀的块。将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加水用文火熬制1小时。将炖好的汤盛入火龙果壳中 ......

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