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深秋水果巧养生
http://www.100md.com 2014年11月1日 《食品与健康》2014年第11期
     秋天是收获的季节,很多水果相继上市,如葡萄、梨、石榴、苹果、山楂、猕猴桃、蜜橘、冬枣等。吃水果对人体健康非常有益,尤其是秋季气候干燥,人们容易皮肤干燥、咽喉肿痛、眼睛干涩,甚至出现大便干结、小便短赤等现象,这时候人体需要的水分较多,营养丰富的水果正好可以改善这些症状。而不同的水果具有不同的养分,适合不同体质的人食用。面对琳琅满目的水果,哪些水果对人体有保健作用呢?该如何选择呢?

    葡 萄

    葡萄是水果中的珍品,既可鲜食,又可加工成葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等。葡萄中含有一种抗癌物质,可以防止健康细胞癌变以及癌细胞扩散。葡萄含铁量较高,更适合儿童、妇女、体弱贫血者食用。尤其在秋季,吃甜美多汁的葡萄对人体健康很有好处。中医认为,葡萄能补益气血、强筋骨、通经络、消肿、利小便,适合贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人吃。

    高血压的人可以经常喝葡萄芹菜汁,只需准备葡萄50克、芹菜50克,洗净后一起放进榨汁机里榨汁,用温开水送服,每日2~3次,20天为1个疗程。年轻女士们如果食欲不振,早餐时可以在250毫升鲜牛奶中加入20克葡萄干,一起煮开 ......

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