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抹茶粉和绿茶粉一样吗?
http://www.100md.com 2014年11月1日 《食品与健康》2014年第11期
     问:现在市场上有很多抹茶蛋糕、抹茶饼干,配料表上有些标注的是抹茶粉,而有些是绿茶粉,请问这两种原料一样吗?

    答:抹茶粉不等同于绿茶粉。

    抹茶和绿茶粉在原材料上就体现出差别,生产抹茶的茶树,一般都是从抹茶工艺成熟的日本引进的 ......

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